こんな時ははっぱ隊を
おじさんは基本的にマイナス思考で、自分に自信がありません
けどそんなおじさんでも、二つだけ、自慢できる事があります
一つは、人に恵まれている事
おじさんと付き合ってくれている友達はみんな、本当に最高で、面白くて、素敵で、誰にでも自慢できる人ばっかりなんです
もし死んだ後の世界で、えんま様的な人が、「お前が価値のある人間なら天国に行かせてやる。価値のない人間なら地獄行きだ。お前の価値は何だ?」と聞かれたら迷わず、「私自身には価値はありませんが、素敵な人らを集める事ができるのが私の価値です」と言うと思います
もう一つは、家庭のご飯が美味しい事です
おじさんの両親も祖母も昔、食堂をやっていた事があります
なので小さい頃から、お金をとれるレベルのご飯を家で食べてきました
ちなみに今の嫁さんも、お父さんが料理人で、今でも糸満でご両親で居酒屋をやっています
当然、嫁さんも料理のスキルが高く、家で食べるご飯がとても美味しいです
手羽先があればちゃんと下味を付けて、グリルで焼くし
スーパーで買った厚揚げでも、一旦レンジで温めた後、トースターで表面をカリっと焼き上げて、刻んだネギと生姜と鰹節をかけるし(食べかけの写真ですが…)
スーパーで一尾57円の秋刀魚でも、塩をまぶして数分寝かせて、キッチンペーパーで水分をとってグリルでしっかり焼いて、大根おろしとシークヮーサーを添える(指が写り込んでますが…)
安い食材や出来合いの総菜であっても「多少の手間をかけてでも美味しく食べる」という、食に対するこだわりがおじさんと一致していて、とてもありがたいです
素晴らしい友達がいて、家には大好きな家族がいて、毎日美味しいご飯が食べられる
なんと幸せな事でしょう
このブログを読んで下さっているあなたの周りにもきっと、大切な人がいたり、ささやかな幸せが溢れていることと思います
そういう、幸せな事を想いながら、生きていきたいと想う今日この頃です
♪今日の一曲
YATTA / はっぱ隊
↓はっぱ隊のやつみつからなかったのでカバーで
【手作りおつまみシリーズ】
鶏ハツともやしとニラのニンニク炒め